Da più di un secolo è un punto di riferimento per gli amanti della gastronomia valtellinese.
L’hotel Sassella ha fatto la storia dell’ospitalità da queste parti. Il ristorante Jim è l’eccellenza in tavola. Tradizione, qualità delle materie prime e attenzione al cliente per un’offerta sempre intrigante.
La tartare di manzo affumicata al tavolo su carpaccio di porcini, il delizioso risotto mantecato con scimudin e pepite di foie gras. Oppure, passando ai secondi, il carré d’agnello al profumo di fieno. Per finire con i dolci fatti in casa. Da Jim la carta è una sorpresa infinita, con piatti di base tradizionale rivisitati in chiave moderna. Un paradiso per chi apprezza la buona cucina ed è alla ricerca di un approdo sicuro che soddisfi sempre il palato.
Da non perdere poi le settimane gastronomiche a tema. Delle proposte da leccarsi letteralmente i baffi con protagonisti i formaggi svizzeri, la zucca, il maiale, il pesce e la selvaggina.
